Os bombons de uva são um clássico que agrada a todos, mas você já pensou em fazer essa delícia em uma versão de travessa? Essa receita é perfeita para compartilhar com a família e amigos, além de ser uma excelente opção para sobremesas em festas e eventos. Com uma combinação de uvas frescas, creme doce e ganache de chocolate meio amargo, este bombom de uva na travessa vai conquistar seu paladar.
Como Fazer o Bombom de Uva na Travessa
Fazer o bombom de uva na travessa é um processo simples e prazeroso. Começamos preparando um creme com leite condensado, leite em pó e creme de leite, que servirá como base para as uvas verdes. Em seguida, cobrimos com uma deliciosa ganache de chocolate meio amargo. Para finalizar, decoramos com raspas de chocolate e mais uvas verdes. O resultado é uma sobremesa sofisticada e irresistível!
Ingredientes
Para o Bombom de Uva
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 bandeja de uvas verdes sem sementes
Para a Ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo picado
Para Decorar
- Raspas de chocolate
- Uvas verdes
Modo de Preparo
Preparando o Creme Base
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione as duas caixinhas de creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Deixe esfriar um pouco e despeje em uma travessa, espalhando bem para formar uma camada uniforme.
- Lave as uvas verdes e seque bem. Distribua as uvas sobre o creme na travessa.
Preparando a Ganache
- Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo picado.
- Aqueça o creme de leite até começar a ferver e despeje sobre o chocolate picado.
- Mexa bem até o chocolate derreter completamente e formar uma ganache lisa e brilhante.
- Deixe esfriar um pouco e despeje a ganache sobre as uvas na travessa, espalhando uniformemente.
Finalizando e Decorando
- Decore a sobremesa com raspas de chocolate por cima.
- Distribua algumas uvas verdes inteiras para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o bombom de uva na travessa fique bem gelado e firme.
Ideias para Ganhar Dinheiro com o Bombom de Uva na Travessa
Transformar essa receita de bombom de uva na travessa em um negócio pode ser uma excelente oportunidade. Aqui estão algumas dicas para começar:
- Venda em Porções Individuais: Divida a sobremesa em porções menores e venda em potinhos ou copinhos transparentes, que são práticos e atraentes.
- Personalize para Festas: Ofereça versões personalizadas para festas e eventos, decorando com temas específicos como aniversários, casamentos ou festas infantis.
- Promoção em Redes Sociais: Utilize as redes sociais para divulgar seu produto, mostrando fotos atraentes e oferecendo promoções especiais para os seguidores.
- Parcerias com Cafés e Restaurantes: Faça parcerias com estabelecimentos locais para vender sua sobremesa, ampliando seu alcance e aumentando as vendas.
- Entrega Delivery: Ofereça a opção de entrega para clientes que desejam receber a sobremesa em casa, especialmente em dias de festa ou reuniões familiares.
Com criatividade e dedicação, você pode transformar essa deliciosa receita de bombom de uva na travessa em uma fonte de renda lucrativa e satisfatória!