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Se você é daqueles que adoram uma boa comida caseira, mas vive na correria do dia a dia, esta receita é perfeita para você! Com a ajuda da panela de pressão, você pode preparar uma suculenta costelinha de porco com batata de dar água na boca em questão de minutos. Prático, rápido e irresistível, esse prato vai conquistar o seu paladar e o coração dos seus convidados. Vamos ao passo a passo!
Como fazer Costelinha de Porco com Batata na Panela de Pressão
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Preparar essa receita é mais fácil do que você imagina. Em apenas alguns passos simples, você terá um prato delicioso e suculento pronto para ser saboreado.
Ingredientes
- 1/2 kg de costela suína
- 8 batatas médias
- Uma cebola grande picadinha
- 1/2 tempero de sachê ou em cubo
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo
- Comece temperando a costela suína com o tempero de sua preferência. Você pode usar um tempero pronto de sachê ou em cubo para facilitar o processo.
- Em seguida, descasque e corte as batatas em rodelas médias.
- Na panela de pressão, disponha a cebola picada no fundo e, por cima, coloque as batatas cortadas.
- Acomode as costelinhas temperadas sobre as batatas.
- Adicione a água fervente na panela, cuidando para não ultrapassar o limite indicado.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
- Passado o tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Verifique se a carne está macia e as batatas cozidas. Se necessário, deixe por mais alguns minutos na pressão.
Ideias Adicionais para a Costelinha de Porco
- Se quiser um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ao tempero da costelinha.
- Para uma versão mais saudável, experimente substituir as batatas por legumes variados, como cenoura, abobrinha e pimentão.
- Sirva sua costelinha de porco com batata acompanhada de arroz branco e uma salada verde fresca para uma refeição completa e equilibrada.
Com essa receita prática e deliciosa, você nunca mais vai precisar abrir mão do sabor em meio à correria do dia a dia. Aproveite cada pedacinho desse prato e compartilhe com quem você ama!