Quem não gosta de uma boa sobremesa? A coxinha de brigadeiro com morango é uma combinação irresistível que une o doce sabor do brigadeiro com a frescura dos morangos. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou apenas para satisfazer aquele desejo de doce. O melhor de tudo é que é fácil de fazer e com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Como Fazer Coxinha de Brigadeiro com Morango
A coxinha de brigadeiro com morango é uma sobremesa fácil e rápida de preparar. Primeiramente, você fará o brigadeiro tradicional, cozinhando o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó até atingir o ponto de brigadeiro. Em seguida, a massa de brigadeiro será modelada em volta de morangos frescos, criando pequenas coxinhas. Por fim, você pode passar as coxinhas em granulado de chocolate para dar um toque final especial. Em pouco tempo, você terá uma sobremesa deliciosa e sofisticada pronta para ser saboreada.
Ingredientes
Para fazer a coxinha de brigadeiro com morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 caixinhas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Morangos (quantos forem necessários)
Modo de Preparo
- Prepare o Brigadeiro:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Depois de atingir o ponto de brigadeiro, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
- Prepare os Morangos:
- Lave e seque bem os morangos. Retire as folhas, se desejar.
- Modele as Coxinhas:
- Com as mãos levemente untadas de manteiga, pegue uma pequena porção do brigadeiro e achate na palma da mão.
- Coloque um morango no centro e cubra-o completamente com o brigadeiro, moldando no formato de uma coxinha.
- Repita o processo até terminar todo o brigadeiro e os morangos.
- Finalização:
- Passe as coxinhas no granulado de chocolate ou em qualquer outro confeito de sua preferência.
Ideias Adicionais para a Coxinha de Brigadeiro com Morango
A coxinha de brigadeiro com morango é deliciosa por si só, mas você pode incrementar ainda mais a receita com algumas variações:
- Recheios Diferentes: Substitua o morango por outras frutas como uvas ou pedaços de banana.
- Coberturas Variadas: Em vez do granulado de chocolate, experimente passar as coxinhas em coco ralado, confeitos coloridos ou açúcar de confeiteiro.
- Brigadeiro Branco: Para uma versão diferente, faça o brigadeiro branco substituindo o chocolate em pó por leite em pó.
- Apresentação: Coloque as coxinhas em forminhas de papel coloridas para uma apresentação mais bonita e festiva.
Agora que você tem todas as dicas e o passo a passo, é só colocar a mão na massa e preparar essa sobremesa incrível. Bom apetite!