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O cuscuz de frigideira é uma opção deliciosa e prática para o café da manhã ou até mesmo para um lanche rápido. Com uma mistura de sabores e texturas, esta receita é uma excelente adição ao seu repertório culinário. Vamos mergulhar nesta criação saborosa!
Como Fazer o Cuscuz de Frigideira
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Esta receita de cuscuz de frigideira é simples e rápida de fazer, perfeita para aqueles momentos em que você precisa de algo rápido e saboroso. Você vai precisar de flocão de milho, água, ovo, óleo, alho-poró, linguiça calabresa, fermento em pó e sal. A combinação desses ingredientes resulta em um cuscuz cheio de sabor e textura.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 1 xícara de chá de água
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de alho-poró
- 1/4 de linguiça calabresa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Preparação dos Ingredientes: Comece cortando a linguiça calabresa em cubos pequenos e o alho-poró em rodelas finas.
- Refogando os Ingredientes: Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue a linguiça calabresa e o alho-poró até dourarem levemente.
- Preparando a Massa: Em uma tigela, misture o flocão de milho, a água, o ovo, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicionando à Frigideira: Despeje a massa na frigideira com a linguiça e o alho-poró refogados. Espalhe a massa de forma uniforme na frigideira.
- Cozimento: Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o cuscuz esteja firme e dourado por baixo.
- Finalização e Servir: Retire a frigideira do fogo e deixe o cuscuz descansar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente, cortado em pedaços, acompanhado de um café fresquinho.
Ideias Adicionais para o Cuscuz de Frigideira
- Varie os Ingredientes: Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo, tomate ou pimentão, para criar diferentes versões deste cuscuz.
- Acompanhamentos Criativos: Sirva o cuscuz com molhos, como molho de pimenta ou molho de ervas, para dar um toque extra de sabor.
- Congelamento: Este cuscuz pode ser preparado em grandes quantidades e congelado em porções individuais para refeições rápidas ao longo da semana.
Com esta receita simples e versátil, você pode desfrutar de um cuscuz delicioso a qualquer hora do dia. Experimente e compartilhe com amigos e familiares!