Se você está procurando uma maneira de elevar o clássico filé de frango, então você veio ao lugar certo! Esta receita de Filé de Frango Recheado e Empanado é uma explosão de sabor e textura que certamente impressionará seus convidados. Fácil de fazer e ainda mais fácil de saborear, este prato se tornará rapidamente um favorito em sua casa.
Como Fazer o Filé de frango recheado e empanado
Esta receita leva o filé de frango comum para o próximo nível. Começando com filés de frango suculentos, eles são recheados com muçarela derretida e presunto saboroso, depois empanados para obter uma crocância perfeita. O resultado final é uma combinação de sabores que fará você querer mais a cada mordida.
Ingredientes
- 4 ovos batidos
- 4 filés de frango
- 4 fatias de muçarela
- 4 fatias de presunto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- Requeijão cremoso
- Sal e pimenta do reino
- Óleo
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Abra os filés de frango ao meio, formando uma espécie de bolsa.
- Tempere os filés com sal e pimenta do reino a gosto.
- Espalhe uma camada fina de requeijão cremoso dentro de cada filé.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de muçarela em cima do requeijão.
- Dobre os filés ao meio, prendendo o recheio dentro.
- Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Passe cada filé primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Frite os filés empanados até dourarem dos dois lados, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
- Transfira os filés para uma assadeira e termine de assar no forno por mais 10-15 minutos, ou até que estejam cozidos por completo.
Ideias Adicionais para o Filé de frango recheado e empanado
- Sirva os filés de frango recheados e empanados com um molho de sua escolha, como molho de tomate caseiro ou molho barbecue.
- Experimente variar o recheio adicionando ingredientes como espinafre refogado, cogumelos salteados ou pimentões grelhados.
- Para uma versão mais leve, você pode assar os filés em vez de fritá-los. Basta regá-los com um pouco de azeite e assá-los em uma assadeira untada até ficarem dourados e cozidos por completo.
Agora que você tem esta deliciosa receita em mãos, está pronto para impressionar seus amigos e familiares com um prato digno de um chef! Experimente esta receita de Filé de Frango Recheado e Empanado e desfrute de uma refeição memorável.