Se há uma combinação que agrada a quase todos os paladares, é a união de macarrão com um cremoso molho branco e a irresistível crocância do bacon. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, ideal para aqueles momentos em que queremos nos deliciar com um prato reconfortante e cheio de sabor.
Como Fazer o Macarrão com Molho Branco e Bacon
Preparar este prato é mais simples do que se imagina. Começaremos cozinhando o macarrão e o bacon, enquanto preparamos o molho branco. Depois é só misturar tudo e se deliciar!
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:
Para o Macarrão:
- 300 gramas de bacon picado
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- 500 gramas de macarrão de sua preferência
- 1 colher (sopa) de sal
Para o Molho Branco:
- 500ml de leite integral
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal (a gosto)
- 1 pitada de noz-moscada em pó
Modo de Preparo
- Cozinhe o Macarrão:
- Em uma panela grande, ferva água com uma colher de sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o Bacon:
- Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que esteja dourado e crocante. Retire o excesso de gordura e reserve.
- Prepare o Molho Branco:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
- Acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo até obter um molho homogêneo e cremoso.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
- Montagem:
- Em uma travessa, misture o macarrão cozido e o bacon frito.
- Despeje o molho branco por cima e misture delicadamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Ideias Adicionais para o Macarrão com Molho Branco e Bacon
- Queijo Parmesão Ralado: Polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de servir para um toque extra de sabor.
- Vegetais: Se quiser adicionar um toque de frescor e cor ao prato, experimente adicionar brócolis ou ervilhas cozidas junto com o macarrão.
- Pimenta: Para os amantes de um toque picante, uma pitada de pimenta vermelha moída na hora pode elevar ainda mais o sabor deste prato.
Com esta receita, você está pronto para preparar um delicioso e reconfortante macarrão com molho branco e bacon, perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda-se com o sabor irresistível desta combinação clássica!