A maionese de alho é um acompanhamento versátil e delicioso que pode transformar uma simples torrada em uma experiência gastronômica memorável. Com uma mistura perfeita de cremosidade e sabor, esta receita é fácil de preparar e ideal para servir em reuniões, festas ou até mesmo para um lanche rápido.
Como Fazer a Maionese de Alho Temperada
Fazer esta maionese de alho temperada é simples e rápido. Primeiro, você irá cozinhar os ovos, em seguida, preparar a mistura com os ingredientes e, por fim, processar tudo até obter uma textura homogênea. Em poucos passos, você terá uma maionese saborosa pronta para ser servida com torradas ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa maionese de alho temperada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 5 ovos cozidos
- 2 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 1 colher de chá de sal
- Suco de 1/2 limão
- Cheiro-verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos: Coloque os ovos em uma panela com água suficiente para cobri-los. Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos após a água começar a ferver. Depois, retire os ovos da água quente e coloque-os em água fria para facilitar a remoção das cascas.
- Prepare os ingredientes: Descasque os ovos cozidos e coloque-os no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione os dentes de alho, o creme de leite, o sal, e o suco de limão.
- Processe a mistura: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco mais de creme de leite para ajustar a consistência.
- Ajuste o tempero: Adicione cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto. Bata novamente para misturar bem.
- Sirva: Transfira a maionese de alho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores. Sirva com torradas ou use como acompanhamento para sanduíches e saladas.
Ideias Adicionais para a Maionese de Alho Temperada
- Variedade de ervas: Experimente adicionar outras ervas frescas como manjericão, coentro ou orégano para dar um toque diferente à sua maionese.
- Picância: Se você gosta de um sabor mais picante, acrescente uma pitada de pimenta vermelha ou algumas gotas de molho de pimenta.
- Toque especial: Para uma maionese ainda mais rica, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva durante o processamento dos ingredientes.
Essa maionese de alho temperada é uma opção versátil e saborosa que certamente agradará a todos. Prepare e surpreenda seus convidados com essa delícia!