Parmegiana de Hambúrguer: Uma Delícia Simples e Saborosa

A parmegiana de hambúrguer é uma variação deliciosa e prática da tradicional parmegiana de carne. Ideal para aqueles dias em que queremos um prato saboroso, mas sem complicação, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar em família. Vamos conferir como fazer essa delícia?

Como Fazer o Parmegiana de Hambúrguer

Esta receita de parmegiana de hambúrguer é simples e rápida. Primeiro, preparamos os hambúrgueres empanados e fritos. Em seguida, montamos a parmegiana em uma assadeira, com molho de tomate, queijo e orégano. Depois, levamos ao forno para gratinar até o queijo derreter e dourar. Sirva com um acompanhamento de sua preferência e aproveite!

Ingredientes

• Molho pronto de tomate (o quanto baste)
• Farinha de rosca (o quanto baste)
• Orégano (a gosto)
• 150g de queijo muçarela fatiada
• 6 hambúrgueres
• 1 tomate em rodelas
• Sal (a gosto)
• 2 ovos inteiros

Modo de Preparo

1. Preparação dos Hambúrgueres:
   • Tempere os hambúrgueres com sal a gosto.
   • Em um prato fundo, bata os ovos inteiros.
   • Passe cada hambúrguer nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
2. Fritura:
   • Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os hambúrgueres.
   • Frite os hambúrgueres empanados até ficarem dourados e crocantes. Reserve.
3. Montagem da Parmegiana:
   • Em uma assadeira, espalhe uma camada de molho de tomate no fundo.
   • Coloque os hambúrgueres fritos sobre o molho.
   • Cubra os hambúrgueres com mais molho de tomate.
   • Distribua as fatias de queijo muçarela sobre os hambúrgueres.
   • Coloque as rodelas de tomate sobre o queijo.
   • Polvilhe orégano a gosto.
4. Gratinado:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Leve a assadeira ao forno e asse até o queijo derreter e dourar, aproximadamente 15-20 minutos.
5. Servir:
   • Retire do forno e sirva quente. A parmegiana de hambúrguer combina bem com arroz branco e batata frita ou uma salada fresca.

Ideias Adicionais para o Parmegiana de Hambúrguer

Para variar a receita e deixá-la ainda mais interessante, você pode:

• Adicionar Presunto: Coloque uma fatia de presunto sobre cada hambúrguer antes do queijo para uma versão mais completa.
• Molho Caseiro: Se preferir, faça um molho de tomate caseiro com tomates frescos, cebola, alho e temperos.
• Queijo Parmesão: Adicione uma camada de queijo parmesão ralado por cima do muçarela antes de levar ao forno, para um toque extra de sabor.
• Vegetais: Acrescente fatias de abobrinha ou berinjela grelhadas entre o hambúrguer e o molho de tomate.

Experimente essas variações e encontre a sua favorita!