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O peito de frango empanado na AirFryer é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e deliciosa. A AirFryer permite que o frango fique bem crocante por fora e suculento por dentro, sem a necessidade de utilizar grandes quantidades de óleo. É uma receita simples, prática e perfeita para o dia a dia.
Como Fazer o Peito de Frango Empanado na AirFryer
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O preparo do peito de frango empanado na AirFryer envolve alguns passos simples: temperar os filés de frango, empaná-los e depois cozinhá-los na AirFryer até que fiquem dourados e crocantes. Com poucos ingredientes e pouco tempo de preparo, você terá uma refeição deliciosa e saudável.
Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- Alho, cebola, chimichurri, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo
- Preparação do Frango: Corte os filés de peito de frango em pedaços menores, se desejar. Tempere os filés com suco de limão, alho, cebola, chimichurri, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
- Empanar o Frango: Em um prato fundo, bata os ovos. Em outro prato, misture a farinha de trigo com uma pitada de sal. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca. Passe os filés de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que a farinha grude no frango.
- Cozinhar na AirFryer: Preaqueça a AirFryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os filés de frango empanados na cesta da AirFryer, sem sobrepor, para que cozinhem de maneira uniforme. Cozinhe por 10-15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
Ideias Adicionais para o Peito de Frango Empanado na AirFryer
- Variedade de Temperos: Experimente adicionar outros temperos como ervas finas, cúrcuma ou cominho para variar o sabor.
- Molhos Acompanhantes: Sirva o peito de frango empanado com molhos como maionese temperada, molho barbecue ou molho de mostarda e mel para um toque especial.
- Acompanhamentos: Combine o frango empanado com saladas frescas, legumes grelhados ou um purê de batatas para uma refeição completa e balanceada.
- Versão Saudável: Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia e a farinha de rosca por farinha de linhaça.
Com essas dicas e essa receita, você terá um peito de frango empanado irresistível, perfeito para qualquer ocasião!