Preparar uma refeição deliciosa e econômica é mais fácil do que parece. Hoje, vamos compartilhar uma receita incrível de almoço com carne moída que é prática e saborosa. Usando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você conseguirá criar um prato que vai agradar a toda a família.
Como Fazer uma Receita Econômica de Almoço com Carne Moída
Esta receita de almoço com carne moída é perfeita para quem procura uma refeição rápida e econômica. Começamos refogando a carne moída com cebola, alho e temperos. Em seguida, acrescentamos milho-verde, creme de leite e requeijão cremoso para dar uma textura cremosa e saborosa. Para finalizar, combinamos com arroz cozido e queijo muçarela, levando ao forno para gratinar. O resultado é um prato irresistível que vai encantar a todos.
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne moída
- 1 lata de milho-verde
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- Arroz cozido
- Queijo muçarela
- Azeite
- Cheiro-verde a gosto
- Chimichurri a gosto
- Colorau a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Refogar os Aromáticos: Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o alho picadinho e refogue por mais alguns minutos.
- Cozinhar a Carne Moída: Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que ela esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino, chimichurri, colorau e orégano a gosto.
- Adicionar Milho e Cremosos: Adicione a lata de milho-verde (sem a água) e misture bem. Em seguida, acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso, mexendo até que tudo esteja bem incorporado e cremoso.
- Montar o Prato: Em um refratário, faça uma camada de arroz cozido. Por cima, despeje a mistura de carne moída cremosa. Finalize com uma camada generosa de queijo muçarela ralado.
- Gratinar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Finalizar: Retire do forno e salpique cheiro-verde picado por cima antes de servir.
Ideias Adicionais para o Almoço com Carne Moída
Para variar a receita, você pode adicionar outros ingredientes que tenha em casa ou que sejam do seu gosto. Algumas sugestões incluem:
- Legumes: Adicione cenoura ralada, ervilhas ou brócolis picados à carne moída.
- Molhos: Experimente substituir o requeijão por um molho de tomate para uma versão diferente.
- Queijos: Troque a muçarela por queijo prato ou parmesão ralado para um sabor diferenciado.
- Ervas e Temperos: Acrescente manjericão fresco, tomilho ou alecrim para dar um toque especial ao prato.
Esta receita de almoço com carne moída é versátil, prática e deliciosa, perfeita para o dia a dia. Aproveite e bom apetite!